Описание
Артикул: MT4501040329
Альпийский молочный сахар
Альпеншнее молоко
Чистый молочный сахар (лактоза), получаемый из свежей молочной сыворотки. Сыворотка – побочный продукт производства сыра, содержащий множество молочных компонентов.
Лактоза – первый углевод, усваиваемый ребенком через грудное молоко. Лактоза также содержится в коровьем молоке и молочных продуктах.
Молочный сахар частично расщепляется в тонком кишечнике на отдельные строительные блоки – глюкозу и галактозу – под действием собственного фермента организма – лактазы. Это происходит относительно медленно, что позволяет части лактозы достичь толстого кишечника.
В толстом кишечнике особые бактерии способны расщеплять лактозу на различные вещества. Это стимулирует рост этих бактерий.
